美牛肉重返中国市场是利是弊?

2017-08-03 10:28栏目:三农政策
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      美国是世界上的畜牧大国,肉出口量居世界首位,在很多年以前,我国曾向美国进口牛肉,但是在2004年在美国爆发的一场疯牛病,导致牛肉被感染,我国就禁止从美国进口牛肉。时隔13年之后,中国开始允许从美国进口牛肉,那么,这到底是为什么呢?从美国进口牛肉是利还是弊?

      牛肉

      年底,美国牛肉及产品检出被疯牛病感染,为防止疫情传入,我国对美国牛肉出台了进口禁令。时隔13年,美国牛肉再次走上中国人的餐桌,并且美国的牛肉的产量一直高居全球榜首,此次开放美国牛肉进入中国会对国内牛肉市场有什么样的影响?国内养牛业该如何应对?

      就此次开放美国牛肉进入我国牛肉市场而言,是在原有的牛肉进口产品中增加了可选择性,是有利于刺激牛肉消费人群的购买力,满足人们日益增长的物质需求,但是对于国内肉牛养殖业和屠宰加工业来说,则产生了或大或小的冲击力。

      1、肉牛养殖业。相对于美国牛业的价格低、品种好和养殖市场细分程度高的优势,我国肉牛养殖业长期以来一直处于传统养殖的模式,没有充分认识到未来牛业的形势,因而势必会受到一定程度冲击,并被倒逼进行产业升级。

      2、屠宰加工业。相对于美国牛肉的产品质量和价格,我国肉牛屠宰加工业一直是参差不齐,尤其是部分面向农贸市场的屠宰加工企业,注水和其他各种造假手段屡屡被曝光,消费者对于这样的牛肉已经失去信任,而对质量较高,价格较低的进口牛肉则受到欢迎。由此不难看出,进口牛肉数量的增加首先冲击到的将会是屠宰加工,长此以往,我国的肉牛屠宰加工业势必会在进口牛肉的冲击下进行洗牌。

      所以,任何事情都有两面性,不能单单只看一面,表面上看起来美国牛肉输华对国内市场不是多好的消息,实际上,面对越来越多的进口牛肉和多样的选择,我国肉牛养殖业和屠宰加工业将会逐渐走向正规化、国际化,脱离传统模式。

      美国的畜牧业生产模式相对中国来说比较现代化,中国还是处在比较传统的发展模式下,这次美国牛肉进口虽然会对当前的中国牛肉市场造成一定的影响,但是对中国肉牛养殖屠宰加工业的正规话,国际话将有积极的作用。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。

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