| 温州糕点抽检合格率仅五成 超市自产糕点请慎食 |
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| 责任编辑：lanjun 来源：温州日报 浏览人次： 次 发布时间：2008-11-19 10:47 |
近期，温州市工商局对鹿城、瓯海、龙湾、苍南等流通领域的糕点质量进行了专项监测，发现温州市三季度市场上的糕点质量合格率偏低，仅为52%。
此次监测共抽取了50批次商品。经检验，合格26批次，不合格24批次。不合格糕点存在的主要问题为致病菌、菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值、山梨酸、总糖、水分、标签等项目不达标。
在24个不合格的批次产品中，由温州本地企业生产的糕点产品有17个批次。其中温州好又多百货有限公司、温州易初爱莲超市有限公司、浙江人本超市有限公司乐清乐昌店共有8个批次自产自销的糕点出现致病菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标超标的质量问题。监测发现，当前部分超市尚不具备生产糕点能力，其食品生产环境、质量检测、日常管理等环节都还存在一定的问题。
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